Havermout met appel uit de oven

kCal 479 Eiwit 28 Vet 18 Koolh. 57

Ingrediënten

1 portie1 tl Kaneel~3 g

1 el Rozijnen~15 g

½ el Roomboter~7 g

3 el Amandelen, geroosterd~27 g

2 el Havermout (fijne vlokken)~14 g

100 g Kwark (mager)

½ scoop Eiwitpoeder~15 g

1 Appel (middelgroot)~182 g

Stappen

1. Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de appel in blokjes van 1cm. Meng de appel en rozijnen en de helft van de kaneel en verdeel over een ovenschaal.
2. Hak de amandelen grof. Smelt de roomboter in een kleine pan en meng de rest van de kaneel, amandelen en havermout erdoorheen. Verdeel over het appel-mengsel en doe 15 min. in de oven.
3. Meng de kwark en eiwitpoeder en serveer.